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【买球app官网】南瓜饼的做法_南瓜饼【初味日记】_南瓜饼怎么做_初味日记官方的菜谱
时间:2021-02-26 来源:买球app官网 浏览量 84441 次
本文摘要:4张图片“南瓜是营养成分很高的食物,有摄取美容养颜、健脾和胃的作用。

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4张图片“南瓜是营养成分很高的食物,有摄取美容养颜、健脾和胃的作用。为了更好地拯救南瓜的甘甜和营养成分,用煮的方式更换煎炸是最烂的,一样能做出硬糯甘甜的南瓜饼。” 食物清单主要材料糯米粉150g玉米粉40g红豆馅适当南瓜子适当绵白糖45g辅材南瓜250g清甜味口感煮加工工艺一小时用时比较简单可玩度南瓜饼的做法流程1南瓜削皮,一小块一小块。

2放入蒸笼上锅煮开。3南瓜中重进绵白糖,用叉子倒成泥。(南瓜水份过多的可以用压滤机滤布輔助塑料吸管一部分水份)4趁南瓜泥还燥,把150g糯米粉和木薯淀粉多次重复使用重进烫烘。

5再作依据面团的寒温带水平重进腊糯米粉调节。6搓成硬实不粘手的面团才可。7把面团分成30g。8包入15g每一个的红豆馅。

9用木签拖动南瓜纹路。10顶端放进南瓜子。11做好的南瓜饼底端敲上锡纸,放入蒸笼,蒸笼机盖蒸布,走红蒸约十分钟。

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小技巧/面团/1、因为各有不同种类的南瓜的水份和各有不同品牌的糯米粉的吸水能力各不相同,因而秘方中调节用的100克糯米粉是标准值,具体使用量要视面团的寒温带水平而定。2、假如南瓜的水份低,就少量多餐特糯米粉调节。

南瓜的水份偏少则少量多餐冷却循环水调节。3、面团在还没有用以的情况下要用保鲜袋包到好,防止表层湿冷开裂。/煮制/南瓜饼放入蒸笼后,蒸笼的墙顶垫上一层茶巾或蒸笼布再盖上盖子,能够防止煮制全过程中造成的水雾滴下在南瓜饼上,导致南瓜饼水份比较轻塌陷和表层凸凹不平。

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/去胶/1、在南瓜饼底端夹上锡纸能够防止面团硬在蒸笼或器皿上。2、即便 贴到了锡纸,不久蒸熟的南瓜饼也是不容易沾手的,南瓜饼要彻底放凉了再作取下锡纸。不斥艰难的小伙伴们还可以在油伞漆料薄油在放入南瓜饼,那样能够降低粘附的水平。

/存留/冷冻可存留大概1周,冷冻可存留大概3周,服用需要新的制冷。


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