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魚肝油常用于預防夜盲癥、角膜軟化、佝僂病、骨軟化癥等，對呼吸道上層粘膜等表皮組織也有保護作用。 主要由不飽和度高的脂肪酸甘油脂組成 ...
魚肝油常用于預防夜盲癥、角膜軟化、佝僂病、骨軟化癥等，對呼吸道上層粘膜等表皮組織也有保護作用。 主要由不飽和度高的脂肪酸甘油脂組成，還有少量的磷脂和不皂化物，對人體有很大好處。
魚肝油的效果——魚肝油的期權技巧
魚肝油的介紹與功效
魚肝油是鱘魚類等無毒海魚肝臟提出的脂肪油。 狹義的肝油是指從海魚類肝臟中精制的油脂。 廣義的魚肝油也包括鯨魚和海豹等海獸的魚肝油。
1 .魚肝油在0左右除去一部分固體脂肪后，用精制食用植物油、濃度高的魚肝油或維生素a和維生素D3調節濃度，加入適量的穩定劑制成。 每克肝油中含有的維生素a必須在顯示量的90.0%以上。 維生素d請控制在顯示量的85.0%。 肝油是常溫下呈黃色到橙色紅色的澄清液體，有輕微的特異魚腥味，但沒有敗油味。
2 .肝油含有維生素a和d，常用于預防維生素a和維生素d缺乏癥。 維生素a在維持夜間視覺和上皮細胞的完整性方面起著重要的作用，維生素a不足時，會引起皮膚干燥、毛囊角化、干眼癥、夜盲癥等。 維生素d有促進鈣的吸收和骨頭鈣化的功能。 維生素d缺乏會產生維生素d缺乏性核桃
3 .魚油常用于夜盲癥、角膜軟化、佝僂病和骨軟化癥等防治，對呼吸道上層粘膜等表皮組織也有保護作用。 主要由不飽和度高的脂肪酸甘油脂組成，還有少量的磷脂和不皂化物，對人體有很大好處。
4、孩子們的骨骼生長發育，每天需要一定量的維生素d。 因此，對孩子們來說，每天服用適量的魚肝油是有益的，特別是生長在北方地區的冬天更有必要。 但是，如果長期服用維生素a、d的含量比超過3~41的肝油，維生素a容易被過量攝取而中毒。 所以父母買魚肝油給孩子用時也要小心。
其次，把魚肝油涂在睫毛根部，也有刺激睫毛生長的效果。
6、魚肝油可以增強骨頭，所以經常用于兒童補鈣。 魚肝油中的養分不僅有以上作用，在兒童補鈣方面也很有用。
魚肝油的選購技巧
魚肝油對人體來說是非常好的脂肪油。 特別是從鯊魚和鱈魚等海魚肝臟中提取的肝油是維生素a、d缺乏者的天然營養補充劑。 但是，對于不同的包裝、不同量的魚油，應該怎么選擇呢？
1、劑型。
由于魚肝油中的維生素a、d都是脂溶性維生素，軟膠囊(或滴劑)和乳劑是它們的最佳保存方式。 如果把魚肝油做成乳劑，可以減弱臭味和油膩感，口感會稍微好一些。 另一方面，需要注意的是，滴劑中所含的肝油量小、準確，適合嬰幼兒，同時不同年齡段的孩子必須選擇對應量的肝油。
2、顏色。
魚肝油的顏色從淡黃色到橙色各種各樣，這主要與其類型和添加成分有關，與質量無關。 例如，鯊魚的魚肝油顏色通常很淺。 判斷肝油的質量，有顏色透明、充滿油脂者質量好的基本原則。 如果有雜質或不明沉淀，說明精制過程不好或變質。 因此，最好選擇透明膠囊中的魚肝油，直接觀察魚肝油的顏色和滲透性。
3、腥味。
現在的提取技術不能完全除去肝油的臭味。 如果某種魚肝油特別腥味，可以調查其成分表中是否含有二十二碳六烯酸(DHA )，也就是說是否含有俗稱的腦金。 因為它本身也很腥。 不喜歡臭味的人可以選擇肝油軟膠囊。 除了掩蓋臭味，還具有手機方便、利用率高、穩定性好等特點。 但是，膠囊需要在胃中溶解和釋放，因此適合胃腸功能良好的大人。
最后想強調的是，魚肝油最好避開光保存在干燥的環境中。 另外，因人而異，必要的養分比例也不同，所以最好根據個人的身體狀況購買魚肝油。
