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桔子（橘子）的功效與作用、禁忌橘子是我們非常常見的一種水果，橘子的功效和作用是非常多的。橘子當中的橘皮、橘絡、橘核、橘肉都是天然的 ...
“橘子是我們非常常見的一種水果，橘子的功效和作用是非常多的。橘子當中的橘皮、橘絡、橘核、橘肉都是天然的藥物，橘皮可以清新口氣，橘皮中含有大量維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃的功效，還可以去除口腔異味，曬干的橘子皮又叫做陳皮，具有健脾暖胃、治療消化不良的作用。橘絡可以保護血管，橘絡含有一種叫蘆丁的營養素，能夠保使人的血管保持正常彈性和密度，減少血管壁的脆性和透性，防止腦溢血的發生，橘核可以緩解痛經、驅寒止疼，可以理氣溫胃止痛，橘肉可以生津止渴，還有抗氧化、抗過敏的作用，能減少冠心病、中風及高血壓的發生。”
橘子的功效與作用：
1、緩解暈車暈車的朋友可以帶些新鮮的橘子皮，當暈車時把桔皮對折，放在鼻子下面，用手使勁擠壓桔皮，會噴出細小的水分進入鼻孔，這種水分有緩解暈車的作用。
2、治療感冒咳嗽橘子味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效，對于消化不良、口渴咽干、干咳無痰等癥有一定的治療效果，由于鮮橘子水分較大，火烤橘子就等于單味陳皮水煎，陳皮煎劑對支氣管有擴張作用，能治療咳嗽氣喘。
3、開胃橘子本身就具有開胃的作用，同時可以在熬粥時加入少許桔皮，不僅美味，而且有開胃的功效。還可以把桔皮曬干，然后泡茶喝，也有開胃的功效。
4、補充維生素C橘子含有豐富的維生素C，橘子皮中也富含維生素C，吃橘子或者用橘子皮來泡茶或者煮飯、炒菜時加入些許桔皮，可以有效的補充人體維C。
5、防治口臭當口臭時，可以吃橘子或含橘子皮在口中，來緩解口臭的情況。
6、有助于防止心血管疾病橙子含有豐富的維生素C,維生素C還可以有效降低血壓,從而有利于預防心血管疾病危害健康,如心臟發作和動脈硬化。
7、保護胃腸道由于橙子纖維含量高,可以幫助保護胃腸道,緩解便秘和腹瀉。研究還表明,橙子的抗氧化性能與膳食纖維,可以幫助預防結腸癌和減少口腔、食管疾病的風險。每天吃一個橘子也可能有助于防止形成胃潰瘍。
8、治療食欲不振、消化不良：用開水浸泡10分鐘，飯前代茶頻飲，可治療食欲不振飲用，可治療消化不良。
9、治療感冒咳嗽：水煎成400毫升，加適量白糖趁熱喝200毫升，半小時后加熱再喝200毫升，笰次。提示：此法對于感冒引起的咳嗽有一定的療效。
10、治療妊娠發熱：將二者洗凈后搗汁飲用，每日2－3次。不得不說，橘子的功效與作用還是十分強大的。
11、治療聲音嘶?。簩ⅧP梨洗凈后榨汁。橘子皮水煎。將鳳梨汁與橘皮湯混合后同飲，笰－3次。提示：此法對于急性喉炎、聲音嘶啞有一定療效。
12、美容抗疲勞橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用；
13、 降低膽固醇橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇；
14、 抗癌在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
橘子的禁忌：
“橘子與牛奶不宜同食”無科學依據
有這樣一種說法即“牛奶不宜和柑橘搭配”，其理由是：“柑橘類水果或果汁含有有機酸，而酸可以使牛奶中的蛋白質變性凝固，蛋白質變性之后就很難吸收了。”
服藥忌食橘子：橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時，均應忌食橘子；
忌鮮橘皮沏茶飲：摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學制劑 ，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用凈水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代替茶飲，有損健康。
吃橘子過多引起結石：橘子含水量高、營養豐富，含大量維生素 C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食欲，但如食用不當反而無益。
吃橘子過多
導致上火：橘子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。因橘子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃橘子。
大眾對它簡單的了解是一種水果，但可以毫不夸張的說“全身是寶”的中藥。橘子的皮、核、絡、實皆可入藥，但飲食吃法很講究。下面為您介紹在食用橘子時最長見的誤區。
錯誤吃法
錯誤一：
許多人吃橘子時，都喜歡將橘瓤外白色的筋絡扯得一干二凈。其實，這種吃法沒有做到物盡其用。橘瓤外白色的網狀筋絡就是“橘絡”，它具有通絡化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸肋疼痛不舒還有輔助治療作用。
錯誤二：
再有，人們在吃完橘子后，往往將橘皮用來泡水喝，把鮮橘皮當做燥濕化痰的陳皮來用，認為常喝鮮橘皮水，對秋季保健、防病是大有好處的，其實這是認識上的一個誤區。陳皮有理氣調中、燥濕化痰的功效，但陳皮并非鮮橘皮，它是成熟的橘皮經曬干或晾干制成的。鮮橘皮是指吃橘子時剝下的鮮皮，鮮橘皮含揮發油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，用鮮橘皮泡水，不但不能發揮陳皮的藥用價值，由于揮發油氣味強烈，會刺激腸胃。因此，不要隨意拿鮮橘皮泡水喝。
